J'étais invitée à diner hier soir... et fort bien reçue!!!
Le diner s'est terminée avec la dégustation d'un "Russe" gâteau très connu s'il en est dans Les Pyrénées Atlantiques. Certainement l'un de mes gâteaux préférés, légèrement croustillant à l'extérieur et fondant dans la bouche... un PUR PLAISIR de GOURMANDISE !!! que personnellement, je pourrais consommer sans modération...
Ce dessert m'a donné l'idée de mon premier coup de coeur "produit" :
LE RUSSE d'ARTIGARREDE, pâtissier à Oloron Sainte Marie.... Le "Pape" du "Russe" !
Pour ceux qui n'habitent pas le 64 ou ne pourront venir nous rendre visite prochainement, j'ai choisi de vous donner aujourd'hui la recette du Cake au Gingembre qui accompagnera délicieusement le thé par ces temps ultra maussades...
