Tarte d'Automne Raisins Poires Amandine
TARTE D'AUTOMNE RAISINS POIRES AMANDINE
INGREDIENTS :
1 abaisse de pâte brisée au beurre (maison c'est meilleur!!) ou achetée dans le commerce
4 poires
3 poignées de raisins blancs
1/2 citron
1 briquette de crème semi-liquide
2 oeufs
50g de sucre
100g de poudre d'amandes
noix de beurre
miel facultatif
PREPARATION :
Peler les poires, les citronner et les couper en lamelles.
Laver le raisin, couper les grains en deux, enlever les pépins.
Je n'ai pas enlevé la peau car elle était fine.
Mélanger la crème, les oeufs, le sucre.
Puis rajouter la poudre d'amandes, bien mélanger
Beurrer le moule à tarte.
Le foncer avec l'abaisse de pâte brisée et la piquer à la fourchette.
Déposer les lamelles de poires.
Déposer les raisins sur les poires (côté bombé dessus).
Verser l'appareil sur les fruits.
Enfourner à 180° (therm 6) pour 30 à 35 minutes.
Facultatif à 5 minutes de la fin de la cuisson arroser le dessus de 2 cuillères à soupe de miel.
Sur cette photo, je ne l'ai pas fait...
UNE TARTE AMANDINE AUX DEUX FRUITS D'AUTOMNE
