Réalisation de Fleurs en Pâte à Sucre
FLEURS EN PATE A SUCRE
FOURNITURES :
Pâte à sucre de la couleur de votre choix, éventuellement colorant alimentaire
Petit rouleau (ici j'ai utilisé une brochette en bois!!)
REALISATION :
La pâte à sucre est malléable comme une pâte à modeler
Prélever des petites billes taille d'un pois chiche environ, elles serviront pour les pétales
Prélever un morceau équivalent à deux pois chiche, il servira à faire le coeur de la fleur.
Rouler le plus gros morceau de pâte à sucre comme un petit boudin env 6 à 8 cm de long, avec le petit rouleau l'aplatir sur 1,5 cm de large.
Décoller l'extrêmité et enrouler la pâte sur elle même en corolle pour fair le coeur de la fleur.
Pour chaque fleur prévoir 5 à 6 pétales (petites billes de pâte à sucre)
Les travailler avec les doigts pour les aplatir et leur donner une forme un peu arrondie.
Disposer les pétales un à un, un peu en quiquonce.
Ici chacun donnera libre cours à son imagination pour faire une fleur plus ou moins fournie en pétales et plus ou mois éclose.....
CES FLEURS ONT ETE REALISEES ICI POUR DECORER UNE PIECE MONTEE
Suivant la taille que vous leurs donnerez, elles pourront aussi agrémenter toutes sortes de cupcakes ou pâtisseries
