Il y a deux semaines, un drôle de phénomène s'est produit à la plage....
Des bancs de maquereaux se sont approchés des plages d'Anglet chassant leurs proies les mini anchois... tous surveillés de près par les mouettes malines!!!!
Résultat, des centaines d'anchois rejetés par la mer sur le sable...voir les personnes renvoyer les poissons à la mer était vraiment cocasse...
Les pêcheurs se sont installés sur les plages où ils ont pêché à profusion des maquereaux... et comme ils sont sympas nos pêcheurs Angloys, ils nous en ont distribués... 4 gros maquereaux pour près de 3 kg!
Je vous donne ici une recette de Sylvie, les rillettes de maquereaux. En tartines à l'apéritif.. vraiment très très sympa!!!!!