Voilà, donc c'était samedi soir le grand jour....
Très belle journée.... terminée par un buffet assez sympathique d'après les invités....
Buffet composé de :
Muffins babon, mimolette & oignons (je vous donne la recette aujourd'hui)
Muffins petits pois lardons
Sablés du soleil
Gressins au jambon serrano
Brochette tommate mozarella basilic
Pain aux céréales saumon aneth fromage crémeux
Navettes foie gras maison
Navettes crabe sauce cocktail
Tortilla
Brochettes de poulet et ananas caramélisés
Verrines de salade du 4 juillet
Verrines coeurs de palmier, agrumes crevettes sauce cocktail
Verrines copeaux de cabillaud, compotée de tomates et piquillos et crumble
Pain complet tartiné au fromage persillé
Plateau de Ardi Gasna (fromage de brebis Basque) et confiture de cerises d'Itxasou
Pièce montée de choux à la crème pâtissière vanillée sur socle de nougatine, décor nougatine, dragées et fleurs en pâte à sucre.
Dragées
Merci à Marie Paule pour son coup de main....
MUFFINS BACON MIMOLETTE & OIGNONS
