Je vous explique pas à pas comment faire une pièce montée.
C'est un peu long, cela demande pas mal de travail...
Mais le résultat en voyant les yeux des personnes qui vont la déguster.... ça vaut vraiment le coup!!!
Des choux très crémeux... de la nougatine bien craquante.... des dragées de chez PARIES.... et des fleurs en pâte à sucre..... Hummmmm
Modèle réalisé en 2009
Moins décoré, mais l'effet cône est plus réussi.....