Réalisation de Fleurs en Pâte à Sucre

 

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FLEURS EN PATE A SUCRE

FOURNITURES :

Pâte à sucre de la couleur de votre choix, éventuellement colorant alimentaire

Petit rouleau (ici j'ai utilisé une brochette en bois!!)

REALISATION :

img-3408.jpgLa pâte à sucre est malléable comme une pâte à modeler

Prélever des petites billes taille d'un pois chiche environ, elles serviront pour les pétales

Prélever un morceau équivalent à deux pois chiche, il servira à faire le coeur de la fleur.





img-3414.jpgRouler le plus gros morceau de pâte à sucre comme un petit boudin env 6 à 8 cm de long, avec le petit rouleau l'aplatir sur 1,5 cm de large.

Décoller l'extrêmité et enrouler la pâte sur elle même en corolle pour fair le coeur de la fleur.





img-3413.jpgPour chaque fleur prévoir 5 à 6 pétales (petites billes de pâte à sucre)

Les travailler avec les doigts pour les aplatir et leur donner une forme un peu arrondie.






img-3410.jpgDisposer les pétales un à un, un peu en quiquonce.







img-3416.jpgIci chacun donnera libre cours à son imagination pour faire une fleur plus ou moins fournie en pétales et plus ou mois éclose.....






CES FLEURS ONT ETE REALISEES ICI POUR DECORER UNE PIECE MONTEE

Suivant la taille que vous leurs donnerez, elles pourront aussi agrémenter toutes sortes de cupcakes ou pâtisseries

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